Puurot, murot, myslit
Murot, myslit ja puurot kategoria sisältää esimerkiksi maustettuja puuroja tai erikoisempia myslejä.
Kahvit ja kaakaot
Maustamattomat papu-, suodatin ja pikakahvit ovat aina vegaanisia. Samoin makeuttamattomat, leivontaan käytettävät kaakaojauheet.
Karkit, purkat, pastillit
Makeisissa on usein vegaanin harmiksi liivatetta tai muita eläinperäisiä lisäaineita. Toffeissa on yleensä myös maitoa. Näissä karkeissa ei ole.
Kastikkeet
Ketsupit, sinapit, tomaattisalsat ja kurkkusalaatit ovat yleensä aina vegaanisia, joten niitä ei ole erikseen lueteltu.
Jogurtit ja hapantuotteet
Erilaiset välipalan tai herkun nimellä kulkevat tuotteet voivat listautua jogurtteihin, rahkoihin tai myös välipalat -kategoriaan.
Juustot
Juustoja on monenlaisia myös vegaanisena. Höylättäviä juustopaloja, juustosiivuja ja -raasteita sekä tuorejuustoja.
Vanukkaat, kiisselit, jälkiruoat
Täällä myös makeat kastikkeet ja mehukeitot.
Jäätelöt ja sorbetit
Suomalaiset ovat jäätelökansaa. Ihanaa, että nykyään on paljon vegaanisia vaihtoehtoja saatavilla.
Maidot ja kermat
Pakkauksissa lukee “juoma”, mutta kuluttaja saa vapaasti puhua kasvimaidoista. Maustettujen osalta osa tuotteista voi löytyä kategorioista välipalat sekä kahvit ja kaakaot.
Kasviproteiinivalmisteet (pihvit, tofut, makkarat jne)
Einekset kuten pihvit, tofut, makkarat, leikkeet, pallerot, kinkut, nyhdöt ja jne. Kuivatuotteet täytyy ensin valmistaa pakkauksen ohjeen mukaan. Papuja ja linssejä saa laajalti myös käyttövalmiina tölkeissä/tetroissa.
Keksit ja leivonnaiset
Lähinnä makeita keksejä ja leivonnaisia. Suolaisten keksintapaisten osalta katso myös snacksit -kategoria.
Leivontatuotteet ja valmistaikinat
Vegaaniset valmistaikinat ja -pohjat sekä koristelu ja muut leivontatuotteet. Voitaikina sisältää nimensä mukaisesti voita, mutta useimmat lehtitaikinat ovat kasviperäisiä. Valmiita jauhoseoksia, joista voi valmistaa erilaisia leivonnaisia “lisää vain neste ja rasva” -menetelmällä.
Margariinit
Rasiamargariinit, juoksevat margariinit ja tukku- ja ravintolatuotteet
Maustetahnat ja levitteet
Ruuanlaittoon, maustamiseen ja marinointiin sopivia tahnoja, kuten chili- ja currytahnoja, pestoja ja levitteitä. Jotkut maustetahnat sisältävät kala- ja äyriäistuotteita, eläinperäisiä aromeja, kermaa, jne. Valkosipuli- ja inkivääritahnat ovat yleensä vegaanisia. Levitteitä myös margariinit- ja juustot -kategorioissa.
Pakastekasvikset ja -perunat
Erikoisemmat pakastetuotteet, kuten valmiiksi maustetut ja ruokaisammat (esim. papuja, riisiä tai perunaa sisältävät) vihannessekoitukset sekä sipulirenkaat. Yksittäiset pakastetut perusvihannekset ja wok-vihannessekoitukset ovat vegaanisia, joten niitä ei ole erikseen listattu tässä.
Proteiinilisät ja -patukat
Erilaiset proteiinijauheet ja -jauheseokset, proteiinipatukat ja muut proteiinituotteet. Vegaaneille sopivia kasviperäisiä proteiinijauheita valmistetaan soijasta, herneestä, riisistä ja hampunsiemenistä. Heraproteiini valmistetaan maidosta, joten se ei ole vegaanista.
Suklaat
Suklaalevyt, patukat, suklaamakeiset, konvehdit ja muut suklaat
Suolaiset snacksit ja dipit
Maustetut perunalastut, maissisnacksit, linssisipsit, valmiit popcornit, suolakeksit ja maustetut pähkinät. Maustamattomat maalaisperuna- ja maissilastut ovat aina vegaanisia, joten niitä ei ole erikseen listattu.
Valmisruoat
Kun pitää päästä nopeasti syömään: valmiit ateriat ja laaja kokoelma nopeita aterian osia.
Vitamiinit, kivennäisaineet ja rasvahapot
Tähän on koottu valmisteita vegaanien kannalta oleellisimmista ravintolisäryhmistä. Vegaaniliiton sivuilta löydät aiheesta lisätietoa.
Välipalat
Patukoita, keksejä, smootheja yms - liippaa läheltä proteiinilisä-, keksi- ja maustettu maito -kategorioita joten vilkaise niitäkin.